Gleich noch hinterher, der beste Link zum Thema FFMpeg mit MP3 auf Ubuntu via Ubuntu Wiki 

Um eine Video Applikation von mir zu testen brauchte ich gerade eben mal ein schnellen Weg um FFMpeg auf meinem Mac Book Pro zu installieren, nach ein bisschen Google’n fand ich das:

Giles, an alternative (and somewhat easier) approach is to use MacPorts. sudo port install ffmpeg +lame +libogg +vorbis +xvid +x264 +a52 +faac +faad +dts With this installed you can convert video to Flash format via the „-f flv“ command-line parameter (and then use FLVTool2 to add the necessary Flash meta-data. Ben

 and it works fine :) via Giles Bowkett